NOURRITURE DE L’ÂME ET DU CORPS POUR LES GOÛTS LES PLUS RAFFINÉS
Vous pouvez aussi JETER UN OEIL À NOTRE CARTE:
À COMMANDER DU LUNDI AU DIMANCHE:
CARTE À PARTAGER
Entrées:
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- Salade de fruits, légumes et chèvre
- Tortilla espagnole
Plats (un plat par personne, à partager):
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- Jambon ibérique
- 6-cheese tray with jam
- Tartare de saumon fumé
- Viande fumée et desséchée de León
- Boudin aux poivrons confits
- Cocktail de fruits de mer
- Lasagne aux épinards et à la ricota avec une sauce tomate maison, crème et parmesan
- Raviolis à la ricotta et au potiron avec une sauce tomate maison et parmesan
- Migas (ragoût de pain frit) de morue aux oignons au poivre vert avec une ratatouille de la Manche
- Lardons de poulet à la sauce soja et au miel avec des légumes en garniture
- Paella aux fruits de mer (grosses crevettes, calmars, moules)
- Chorizo “à l’enfer”
- Houmous (purée de pois chiches, téhina et jus de citron)
- Légumes dorés au four puis marinés dans de l’huile d’olive et de l’ail (oignons, tomates, aubergines et poivrons)
Pain et 1 boisson inclus (bière, vin Crianza ou soda)
Ces cartes s’adapteront aux différents nombres de personnes à table.
*Toutes nos pâtes sont fraîches et faites maison. Tout ce que nous vous offrons a été cuit à partir des produits naturels tout frais.
CARTE SPÉCIAL
Entrées
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- Salade Verte Tropicale avec des fruits secs et du fromage de chèvre au vinaigre de Módena
- Saumon Mariné aux ciboulettes et à l’oignon croquant avec des coques, du soja et du sésame
Plats (à en choisir un):
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- Agneau de lait farci et désossé avec des “patates du pauvre”
- Cochon de lait désossé au four typique d’Arévalo avec des “patates du pauvre”
Dessert:
Pain et 1 boisson inclus (bière, vin Crianza ou soda)
CARTE VÉGÉTARIENNE
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- Salade Verte Tropicale avec des fruits secs et du fromage de chèvre au vinaigre de Módena
- Légumes dorés au four
- Lasagne aux légumes et aux oignons caramélisés avec du fromage de chèvre
- ou Paella aux légumes
Dessert:
Pain et 1 boisson inclus (bière, vin Crianza ou soda)
À commander les samedis et les dimanches à partir de 14:30:
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- Carte Cocido Madrilène (pot-au-feu traditionnel) avec spectacle et 1 consommation – 37€ par personne en réservant en avance| Pour groupes de plus de 20 personnes
Nous vous offrons aussi une carte dégustation, une carte spécial, une carte végétarienne et des cours de flamenco.